トピックス
-
【YouTubeショート】鳴門屋秋祭り
2025-11-10YouTubeショートが公開されました！
動画はハイライトからアクセス！コメント、高評価ぜひよろしくお願いいたします
-
おっちゃんのアグリ革命 第14回「令和の米騒動、その後」
2025-11-08 メディア【鳴門屋オリジナルラジオ】
第14回「令和の米騒動、その後」
鳴門屋にはいま、大手外食チェーンなどから米の注文が舞い込む。
米をどれだけ安く、まとまった量を確保できるか？
それ以上に重要なのが「提案力」。
風味や食感など、外食チェーンや加工業ごとに異なるニーズをいかに読み取り、カタチにするか。
米騒動後、試される商社の役割、「ほんとうのチカラ」をおっちゃんが明かす。▶︎YouTube
https://youtube.com/@narutoya1?si=uwGRQXWs8n1KYZMh▶︎standFM
https://stand.fm/channels/6888b1b9b09e6a462a53c4a1 -
【カリー鳴門屋】期間限定新メニュー
2025-11-05 お知らせ11月新メニュー
さつまいもレンコン野菜カレー500円(税込)大満足の秋らしい野菜たっぷりカレーとなっております。
〒770-0831 徳島県徳島市寺島本町西１−６１
JR四国徳島駅クレメントプラザ1F⬇︎電話で簡単受け取り予約⬇︎
070-3660-6045 -
徳島発！おっちゃんのアグリ革命 〜ワシ流の農業、全部言うたる！〜 徳島発！おっちゃんのアグリ革命 第13回 おっちゃんの名言(迷言？)集Ⅱ
2025-11-01 お知らせ【鳴門屋オリジナルラジオ】
徳島発！おっちゃんのアグリ革命 〜ワシ流の農業、全部言うたる！〜徳島発！おっちゃんのアグリ革命 第13回 おっちゃんの名言(迷言？)集Ⅱ
▶︎YouTube
https://youtu.be/tW23r1ZMT4s▶︎standFM
https://stand.fm/episodes/6905d4259ecd9247713ed008 -
徳島発！おっちゃんのアグリ革命 第12回 農業×食育の可能性
2025-10-25 メディア様々な経験を通じて「食べること」の大切さと生きる力を育むのが「食育」。
農園に消費者を招いた収穫体験など生産者主導のイメージが浮かぶ。
しかしおっちゃんは、「商社や量販店こそ、食育活動に力を発揮する」と話す。
強みは、「ブランディング」と「セールス」。
商社は生産者や作物の情報を新たな価値として伝え、広める
ブランディングされた作物は量販店が販売につなげ、利益を生み出す。
生産者と商社、量販店の3者が食育という情報を共有化することで
ビジネスとしての循環が生まれ、持続可能な活動が可能となる。
おっちゃんが実践してきた「アグリビジネス」は食育を支えるチカラ、
新たな価値と可能性を拓く。農業エキスパートで総合商社の社長、川端秀一がわれわれの食生活を支える農業や流通問題に、独自の視点で切り込み解決策やアイデアも示す
▼YouTube
徳島発！おっちゃんのアグリ革命 第12回 農業×食育の可能性
https://youtu.be/_dq9SIL9qMI▼stand.FM
https://stand.fm/episodes/68fb3b0a7992ee21e4c8dc94 -
徳島発！おっちゃんのアグリ革命 〜ワシ流の農業、全部言うたる！〜 第 11回 鳴門屋の藍プロジェクトとは？
2025-10-18ジャパンブルーとして世界を魅了した藍色を、染料でなく食用として新商品を開発販売するプロジェクトが始動した。
キーワードは「水溶性」。本来、水に溶けない藍の成分（インジゴ）を特許技術で水溶性に換えることで均一で透明感のある青色を表現できた。
鳴門屋ではこの技術を応用し、「藍＝甘い」という新たなブランディングを行い「藍花茶」や「スライスあんこ」のほか、現行の鳴門屋チップス「藍味」をも開発、発売する。
徳島大学との共同研究も始まった。
植物工場でLED を使った効率的な藍の生産方法と量産化、製品化までつなげることで、新たなアグリビジネスのモデルケースを徳島から、全国に発言する。▶︎YouTube
https://youtube.com/@narutoya1?si=aHCkfr9xmeHl17NL▶︎standFM
https://stand.fm/channels/6888b1b9b09e6a462a53c4a1 -
【たこ焼き鳴門屋】あんかけたこ焼き登場
2025-10-16 お知らせ【たこ焼き鳴門屋】期間限定メニューが登場
あんかけたこ焼き 4個 350円
肌寒くなってきた日に
アツアツ！ほっとする
あんかけたこ焼き
いかがでしょうかたこ焼き鳴門屋
〒772-0002 徳島県鳴門市撫養町斎田東発１６−６
【予約 090-6888-1587】 -
【新商品】ふるさと納税
2025-10-15 お知らせ商品情報《クラウドファンディング型》
ふるさと納税3.0プロジェクト開始！●鳴門屋チップス 藍味
●藍の花茶
新商品として登場です。
西洋人も魅了した藍
「ジャパンブルー」染料のイメージが強い「藍」。
鳴門屋では食としての可能性に注目しました。藍の色素(インディゴ)は、そのままでは水に溶けません。
この難題を特許技術で水溶性に！これまで存在しなかった
藍色の天然着色料が誕生しました！鳴門屋では藍チップスや藍茶など
新感覚の商品を開発
全国、世界へ販売します。藍の新しい可能性を一緒に育てませんか？
応援をよろしくお願いいたします！ -
【プレゼント企画】鳴門屋各店舗でスポーツ観戦チケットがもらえる！
2025-10-15 お知らせイベント鳴門屋の飲食店で
スポーツ観戦チケットを
ゲットしよう！
【対象店舗】
たこ焼き鳴門屋・Forestnarutoya・カリー鳴門屋期間中に対象店舗を
ご利用いただき、条件達成で！スポーツ観戦チケットをプレゼント！
【条件】たこ焼き屋：1000円以上
Forestnarutoya：1000円以上
カリー鳴門屋：トッピング1品以上※チケットが無くなり次第終了となります。
キャンペーン期間：10月17日(金)まで！
お早めにご来店ください！
鳴門屋でおいしく食べて
熱く応援しよう -
【YouTubeショート】雨で崩壊 魔法の粉②
2025-10-15 メディア【鳴門屋のおっちゃん】雨で崩壊 魔法の粉②【なんとかなるとや】
大変身した社長。
突然呼び出される鳴門屋社員…YouTubeにエピソード後半が公開！
いいねボタン、コメント
よろしくお願いいたします▼前半もみてね
【鳴門屋のおっちゃん】川端社長 雨で崩壊魔法の粉①【なんとかなるとや】
